Kochkurs ~ eine Ernährungsforschungsreise mit Matthias Brunner

Kochkurs ~ eine Ernährungsforschungsreise mit Matthias Brunner

Erhöhe deine Wirksamkeit in der Küche und der Welt mit Freude und Liebe zum Detail.

Balsam für deinen Körper, Geist und Seele!

Open Space, der Frage folgend: “Was brauchst Du gerade und wolltest Du schon immer lernen?”

DU bist das Thema, bring Dich und Deine Fragen mit. Lass uns einen Raum kreieren hin zum kreativen, nährenden Miteinander, statt dem klassischen “Ich stopfe dich mit Informationen voll.”

Fokus aufs kleine und doch so Wesentliche, die Ernährung.  Das schmeckt auch noch wunderbar und lässt das Herz höher schwingen!

Wir erforschen gemeinsam die Welt der Ernährung, verbringen einen Tag in und außerhalb der Küche, verwöhnen unsere Sinne und kreieren einen Raum des gemeinsamen, nährenden Miteinanders.

Vegetarisch/Vegan

Simple

Überwiegend saisonal

Glutenfrei (wenn gewünscht)

für JEDEN mit Leichtigkeit umsetzbar, von 5-111J.

Bitte schreibe mir Deine Bedürfnisse und Wünsche für die Forschungsreise unter raumzeitsein@proton.me

Ich versuche auf Alle Impulse einzugehen. Bitte um Verständnis, wenn ein 8-Gänge Menü dennoch nicht möglich sein sollte. Doch werde ich alle Ideen miteinander zu einem gemeinsamen Zauber verflechten und etwas kreieren, was sicher auch Dir entspricht!

Wenn Dich das hier anspricht, bin ich mir sicher, dass Du die Offenheit und Neugier für einen gemeinsamen Tag in der vielfältigen Welt der Ernährung mitbringst!

Ich freue mich auf Dich!

Aloha,

Matthias

Veranstalter: Verein ‘Raum~Zeit~Sein’

Energieausgleich: freie Spende an den Verein, jeder gibt was er/sie kann (Richtpreis 144.- Inkl. 33.- Jahres-Fördermitgliedschaft und fortlaufende Impulse zu Ernährung, ganzheitlichem Leben und mehr via Newsletter/Telegram)

Kannst du es dir gerade nicht leisten, willst aber trotzdem teilnehmen? Schreib mir! Wir finden immer eine Lösung. :)

Nach der Anmeldung und 1-2 Tage vor Beginn des Kurses bekommst Du letzte

Vorbereitungsinfos und einen ungefähren Menüplan per E-mail zugesendet.

Grober Zeitplan

09:00-09:30 Ankommen

09:30-14:30 Kochen, Sein, Open Space

14:30-15:30 Ausklingen und Einschwingen für die Weiterreise

Wer bin ich?

Ich bin passionierter Gaumenschmauser. Wandelkoch. Der etwas andere. Und doch Mensch, wie wir alle.

Mit Erfahrung in Gastro, Kräuterkunde (mit Basis TCM), Massage/Meridianlehre, Skifahren (und

-lehrern)/Freeriden, Slacklinen/Highlinen, Zeit am und auf dem Wasser mit Schülern im Rahmen

eines Wasserprojekts, Interesse an Handwerk, allen Formen von Körper Bewusstsein, Indigenen Kulturen und Wissen, ganzheitlicher Lebensweise etc. bringe ich viel mit, das ich gerne teile. Und, am Wichtigsten: Ich bleibe jeden Tag Schüler wie Lehrer zugleich. Ich liebe diese Vielfalt, die das Leben bietet und teile in liebevoller Hingabe die Faszination für diese Vielfalt mit anderen. Ich webe ein Netz, baue Brücken zwischen diesen manchmal doch sehr verschiedenen Welten und versuche die Welten möglichst vielen Menschen zugänglich zu

machen.

So wird die Welt ein Stuck kleiner und wir Menschen kommen einander näher.

Für mehr: Komm vorbei und lerne mich kennen. Das ist der einzige Weg zu erleben wer wir wirklich sind.